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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Terrine de saumon et curcuma au compact cook pro
Terrine de saumon et curcuma au compact cook pro

Terrine de saumon et curcuma au compact cook pro

Entrée
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 35 min
Temps repos : 4 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

500 g de saumon frais


4 oeufs


50 g de crème fraîche


sel, poivre


1 cuillères à soupe de curcuma



quelques queues de crevettes pour la décoration




Préparation :

Dans le bol du compact cook pro, mettre la lame 4 couteaux.

Mettre le saumon coupé en dés sans la peau. Mixer durant 15 secondes à la vitesse 6.

 

Ajouter la crème fraîche, les oeufs, le sel, le poivre et le curcuma. Mélanger durant 15 secondes vitesse 4.

 

Verser cette préparation dans un moule à cake chemisé d'un papier cuisson.

Mettre à cuire dans un four à 190° durant 35 minutes ; laisser refroidir et mettre au frigo durant 4 heures minimum.

 

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