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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Terrine de saumon et curcuma au compact cook pro

Publié le 29/11/2022 à 12:01 dans ENTREES FROIDES
Entrée
Pour 6 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min
Repos : 4 h
Terrine de saumon et curcuma au compact cook pro
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

500 g de saumon frais


4 oeufs


50 g de crème fraîche


sel, poivre


1 cuillères à soupe de curcuma



quelques queues de crevettes pour la décoration




Préparation :

Dans le bol du compact cook pro, mettre la lame 4 couteaux.

Mettre le saumon coupé en dés sans la peau. Mixer durant 15 secondes à la vitesse 6.

 

Ajouter la crème fraîche, les oeufs, le sel, le poivre et le curcuma. Mélanger durant 15 secondes vitesse 4.

 

Verser cette préparation dans un moule à cake chemisé d'un papier cuisson.

Mettre à cuire dans un four à 190° durant 35 minutes ; laisser refroidir et mettre au frigo durant 4 heures minimum.

 

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