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Terrine de saumon et curcuma au compact cook pro

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/11093-recette-terrine-de-saumon-et-curcuma-au-compact-cook-pro.html

Entrée
6 Préparation : 10 min Cuisson : 35 min Repos : 4 h
Terrine de saumon et curcuma au compact cook pro

Ingrédients :

500 g de saumon frais
4 oeufs
50 g de crème fraîche
sel, poivre
1 cuillères à soupe de curcuma

quelques queues de crevettes pour la décoration


Préparation :

Dans le bol du compact cook pro, mettre la lame 4 couteaux.

Mettre le saumon coupé en dés sans la peau. Mixer durant 15 secondes à la vitesse 6.

 

Ajouter la crème fraîche, les oeufs, le sel, le poivre et le curcuma. Mélanger durant 15 secondes vitesse 4.

 

Verser cette préparation dans un moule à cake chemisé d'un papier cuisson.

Mettre à cuire dans un four à 190° durant 35 minutes ; laisser refroidir et mettre au frigo durant 4 heures minimum.