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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Verrine betteraves, pommes de terre et sardines
Verrine betteraves, pommes de terre et sardines

Verrine betteraves, pommes de terre et sardines

Entrée
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps repos : 2 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

2 betteraves rouges cuites


2 pommes de terre cuites


3 cuillères à soupe de mayonnaise maison


4 cuillères à soupe de cornichons en petits morceaux


1 boite de filets de sardines




Préparation :

Mélanger les pommes de terre coupées en petits dés avec les petits morceaux de cornichons.

Ajouter les dés de betteraves rouges et mélanger.

Ajouter la mayonnaise, mélanger. Remplir à moitié les verres. Déposer 2 filets de sardines.

Recouvrir du reste des légumes en mayonnaise.

Déposer un cornichon sur le dessus et mettre au frais durant 2 heures minimum.

 

 

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