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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous .... Venez me voir sur mon autre blog : https://gigi-est-en-cuisine.over-blog.com/ bonne journée

Verrine betteraves, pommes de terre et sardines

Publié le 24/03/2021 à 7:42 dans ENTREES FROIDES
Entrée
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Repos : 2 h
Verrine betteraves, pommes de terre et sardines
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

2 betteraves rouges cuites


2 pommes de terre cuites


3 cuillères à soupe de mayonnaise maison


4 cuillères à soupe de cornichons en petits morceaux


1 boite de filets de sardines




Préparation :

Mélanger les pommes de terre coupées en petits dés avec les petits morceaux de cornichons.

Ajouter les dés de betteraves rouges et mélanger.

Ajouter la mayonnaise, mélanger. Remplir à moitié les verres. Déposer 2 filets de sardines.

Recouvrir du reste des légumes en mayonnaise.

Déposer un cornichon sur le dessus et mettre au frais durant 2 heures minimum.

 

 

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