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crème à la pistache au cake factory+

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/11023-recette-creme-a-la-pistache-au-cake-factory.html

Goûter Dessert
4 Préparation : 10 min Cuisson : 45 min Repos : 4 h
crème à la pistache au cake factory+

Ingrédients :

25 cl de lait demi-écrémé
25 cl de crème liquide 30%
1 oeuf entier + 1 jaune d'oeuf
50 g de sucre
3 cuillères à café de pâte de pistache

Préparation :

Dans une casserole, faire chauffer le lait, la crème et la pâte de pistache jusqu'à un mélange complet mais pas bouillir ; réserver.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment.

Ajouter le mélange lait/crème/pistache ; Verser la préparation dans des ramequins. Les déposer dans le plat rectangulaire du cake factory.

 

Mettre à cuire avec le programme 6 "manuel" durant 45 minutes à 150°.

Mettre au frais durant 4 heures minimum.