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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 28/07/2021 à 11:40

Tarte au jambonneau et au chorizo

Entrée
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 35 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Tarte au jambonneau et au chorizo

Ingrédients :

1 pâte brisée (maison ou pas)


200 g de jambonneau cuit


150 g de chorizo


3 oeufs


2 cuillères à soupe de farine


10 cl de lait demi-écrémé


60 g de gruyère râpé


Préparation :

Etaler la pâte brisée dans une tourtière.

Couper en dés le jambonneau cuit et le chorizo. Mettre le tout sur la pâte brisée.

Battre les oeufs avec le lait ; ajouter la farine et ensuite le gruyère râpé. Saler et poivrer.

Verser la préparation sur la pâte garnie de jambonneau et chorizo.

Mettre à cuire dans un four à 180° durant 35 minutes .

A servir avec une salade verte.

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