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Tarte au jambonneau et au chorizo
Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/10976-recette-tarte-au-jambonneau-et-au-chorizo.html
Entrée
6 
Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients :
1 pâte brisée (maison ou pas)
200 g de jambonneau cuit
150 g de chorizo
3 oeufs
2 cuillères à soupe de farine
10 cl de lait demi-écrémé
60 g de gruyère râpé
200 g de jambonneau cuit
150 g de chorizo
3 oeufs
2 cuillères à soupe de farine
10 cl de lait demi-écrémé
60 g de gruyère râpé
Préparation :
Etaler la pâte brisée dans une tourtière.
Couper en dés le jambonneau cuit et le chorizo. Mettre le tout sur la pâte brisée.
Battre les oeufs avec le lait ; ajouter la farine et ensuite le gruyère râpé. Saler et poivrer.
Verser la préparation sur la pâte garnie de jambonneau et chorizo.
Mettre à cuire dans un four à 180° durant 35 minutes .
A servir avec une salade verte.