Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles ;

Les cuire dans le panier vapeur au cookéo durant 5 minutes en cuisson sous pression avec 20 cl d'eau chaude dans la cuve.

Répartir les pommes de terre dans le plat rectangulaire du cake factory ; les pommes de terre ne sont pas complètement cuites mais pas grave , elles vont continuer à cuire au cake factory.

Saler, poivrer, muscade et vers la crème liquide sur l'ensemble des pommes de terre.

Mettre à cuire durant 30 minutes à 240° avec le programme 6.