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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....la cuisine est ma passion ....... j'adore cuisiner de nouvelles recettes pour ma maisonnée .......

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Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous .... Venez me voir sur mon autre blog : https://gigi-est-en-cuisine.over-blog.com/ bonne journée

Chou romanesco en gratin au cake factory (et cookéo)

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Plat
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Pour 4 personnes

Ingrédients :

1 chou romanesco


6 ou 7 pommes de terre



sauce :


2 oeufs


sel, poivre


20 cl de crème liquide


1 boite de concentré de tomate


50 g de gruyère râpé


Chou romanesco en gratin au cake factory (et cookéo)

Préparation :

Dans un premier temps, cuire le chou romanesco (sans les trognons et branches) ainsi que les pommes de terre durant 15 minutes au cookéo avec 20 cl d'eau dans la cuve en cuisson sous pression. Réserver.

Préparer la sauce en mélangeant les oeufs, le sel, le poivre, la crème liquide et le concentré de tomate.

    

Verser cette préparation sur le chou et les pommes de terre.

Parsemer le gruyère râpé sur l'ensemble du plat.

Mettre à cuire durant 30 minutes à 210° programme 6 du cake factory.

 

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