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Gratin dauphinois au cake factory (et cookéo)

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/10852-recette-gratin-dauphinois-au-cake-factory-et-cookeo.html

Plat
4 Préparation : 15 min Cuisson : 30 min
Gratin dauphinois au cake factory (et cookéo)

Ingrédients :

1 kg de pommes de terre
20 cl de crème liquide
sel, poivre, muscade

Préparation :

Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles ;

Les cuire dans le panier vapeur au cookéo durant 5 minutes en cuisson sous pression avec 20 cl d'eau chaude dans la cuve.

Répartir les pommes de terre dans le plat rectangulaire du cake factory ; les pommes de terre ne sont pas complètement cuites mais pas grave , elles vont continuer à cuire au cake factory.

Saler, poivrer, muscade et vers la crème liquide sur l'ensemble des pommes de terre.

Mettre à cuire durant 30 minutes à 240° avec le programme 6.