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Gigi est en cuisine

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Tarte à l'ananas et noix de coco

Publié le 12/03/2021 à 15:37 dans DESSERTS
GoûterDessert
Pour 8 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min
Repos : 2 h
Tarte à l'ananas et noix de coco
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 pâte sablée


100 g de sucre roux


3 oeufs


20 cl de crème liquide


150 g de noix de coco en poudre


2 c à s de rhum


1 boite de tranches d'ananas


Préparation :

Faire préchauffer le four à 180° C.

Mélanger le sucre, les oeufs, la noix de coco, le rhum et la crème liquide.

Etaler la pâte sablée dans une tourtière.

Verser la préparation et déposer les tranches d'ananas.

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180° c durant 35 à 40 minutes.

Servir frais nature ou accompagnée d' une chantilly maison et/ou une boule de glace à la vanille.

 

 

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