Ingrédients :
6 hauts de cuisse de poulet
5 cl de vinaigre de vin
5 cl de moutarde
35 g de concentré de tomates
10 cl d'eau
20 cl de crème liquide
sel, poivre
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients ensembles sauf le poulet et réserver.
Dans la cuve du cookéo, mettre un peu d'huile et faire dorer les hauts de cuisse de poulet.
Verser la préparation précédente sur les hauts de cuisses de poulet.
Mettre en cuisson sous pression durant 20 minutes.
Servir avec pâtes multicolores et verser la sauce sur le poulet.
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