COOKEO

Cuire les oeufs au cookéo : mettre les oeufs dans la cuve et couvrir d'eau. Mettre en cuisson sous pression durant 5 minutes. Les mettre dans l'eau froide pour les faire refroidir. Les écaler. Les couper en 2. Les déposer dans le plat rectangulaire du cake factory ; réserver.

BECHAMEL ALLEGEE au COMPACT COOK PRO : (sans beurre)

Dans le bol du compact cook pro, mettre la lame 3 couteaux et ajouter : le lait, la maïzena, le sel, le poivre, le concentré de tomate. Mettre à cuire avec le programme 8 "béchamel" ou durant 12 minutes à 90° vitesse 1. Verser sur les oeufs. Parsemer avec le gruyère râpé.

CAKE FACTORY :

Déposer le plat rectangulaire et mettre à cuire avec le programme 6 "manuel" à 220° durant 10 minutes. Servir aussitôt.