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Gratin oeufs durs sauce tomate (cookéo, ccpro, cake factory)

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/10390-recette-gratin-oeufs-durs-sauce-tomate-cookeo-ccpro-cake-factory.html

Entrée
5 Préparation : 15 min Cuisson : 15 min
Gratin oeufs durs sauce tomate (cookéo, ccpro, cake factory)

Ingrédients :

5 oeufs
30 g gruyère râpé

béchamel allégée au compact cook pro :

250 g de lait demi écrémé
20 g de maïzena
1/2 boite de concentré de tomates
sel, poivre, muscade




Préparation :

COOKEO

Cuire les oeufs au cookéo : mettre les oeufs dans la cuve et couvrir d'eau. Mettre en cuisson sous pression durant 5 minutes. Les mettre dans l'eau froide pour les faire refroidir. Les écaler. Les couper en 2. Les déposer dans le plat rectangulaire du cake factory ; réserver.

BECHAMEL ALLEGEE au COMPACT COOK PRO : (sans beurre)

Dans le bol du compact cook pro, mettre la lame 3 couteaux et ajouter : le lait, la maïzena, le sel, le poivre, le concentré de tomate. Mettre à cuire avec le programme 8 "béchamel" ou durant 12 minutes à 90° vitesse 1. Verser sur les oeufs. Parsemer avec le gruyère râpé.

 

CAKE FACTORY :

Déposer le plat rectangulaire et mettre à cuire avec le programme 6 "manuel" à 220° durant 10 minutes. Servir aussitôt.