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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Dôme de boudin blanc et pommes au cake factory

Publié le 29/11/2022 à 12:58 dans CAKE FACTORY
Pour 3 personnes
Dôme de boudin blanc et pommes au cake factory

Ingrédients :

3 boudins blancs


2 ou 3 pommes selon la grosseur


2 cuillères à soupe d'eau



choisir une variété de pommes qui se tient bien à la cuisson et ne vire pas en compote.




Préparation :

Retirer la peau des boudins blancs et les couper en tranches de même épaisseur.

Eplucher les pommes , les évider avec un vide pomme et les couper en tranche de même épaisseur.

Pour ma part, j'ai utilisé cet ustensile pour faire les 3 en même temps (peler, évider et couper en tranches).

Dans le plat rectangulaire, déposer 6 rondelles de pommes.  Y déposer 3 tranches de boudins blancs.

Déposer une rondelle de pommes et ensuite une rondelle de boudin blanc.

Recommencer en alternant et jusqu'à épuisement des pommes et boudins. Vous devez avoir en hauteur 4 couches de pommes et 3 couches de boudin blanc.

 

Mettre à cuire durant 30 minutes à 210° avec le programme 6 "manuel".

A servir chaud.

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