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D么me de boudin blanc et pommes au cake factory

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/10381-recette-dome-de-boudin-blanc-et-pommes-au-cake-factory.html

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D么me de boudin blanc et pommes au cake factory

Ingr茅dients :

3 boudins blancs
2 ou 3 pommes selon la grosseur
2 cuill猫res 脿 soupe d'eau

choisir une vari茅t茅 de pommes qui se tient bien 脿 la cuisson et ne vire pas en compote.


Pr茅paration :

Retirer la peau des boudins blancs et les couper en tranches de même épaisseur.

Eplucher les pommes , les évider avec un vide pomme et les couper en tranche de même épaisseur.

Pour ma part, j'ai utilisé cet ustensile pour faire les 3 en même temps (peler, évider et couper en tranches).

Dans le plat rectangulaire, déposer 6 rondelles de pommes.  Y déposer 3 tranches de boudins blancs.

Déposer une rondelle de pommes et ensuite une rondelle de boudin blanc.

Recommencer en alternant et jusqu'à épuisement des pommes et boudins. Vous devez avoir en hauteur 4 couches de pommes et 3 couches de boudin blanc.

 

Mettre à cuire durant 30 minutes à 210° avec le programme 6 "manuel".

A servir chaud.