Dans la cuve du cookéo, mettre le panier avec les pommes de terre coupées en petits morceaux, le chou fleur et les filets de cabillaud.

Ajouter 20 cl d'eau tiède et mettre en cuisson durant 20 minutes.

Passer au presse-purée.

Mettre à chauffer le lait avec le beurre ; saler et poivrer. Verser sur la purée et mélanger délicatement le tout.

Mettre la préparation dans le plat rectangulaire du cake factory.

Parsemer de gruyère râpé.

Mettre à cuire avec le programme 6 "manuel" durant 30 minutes à 230°c.