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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 17/05/2021 à 21:35

Tartelettes à la guimauve

GoûterDessert
Pour 7 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 7 min
Temps repos : 3 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Tartelettes à la guimauve

Ingrédients :

1 pâte sablée


20 guimauves Marshmallow


20 cl de lait demi-écrémé


10 g de maïzena


cacao en poudre




Préparation :

 

Etaler la pâte et en faire des tartelettes ;

Les cuire "à blanc" durant 10 minutes dans un four à 180°. Réserver.

Prélever 2 cuillères à soupe de lait et y délayer la maïzena ; réserver.

Dans une casserole, mettre le reste du lait avec les guimauves et mettre sur feu moyen et laisser fondre tout en mélangeant avec une cuillère en bois.

Lorsque les guimauves sont fondues, ajouter la maïzena délayée et laisser cuire 2 minutes tout en remuant avec la cuillère en bois.

 

Verser sur les tartelettes refroidies et mettre au frais durant 3 heures.

Avant de servir, poudrer de cacao.

 

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