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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 09/05/2021 à 6:53

COOKIES pépites chocolat noir en duo compact cook pro et cake f

GoûterDessert
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 10 min
Temps repos : 1 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
COOKIES pépites chocolat noir en duo compact cook pro et cake f

Ingrédients :

Pour 40 cookies selon la grosseur



250 g de farine


125 g de beurre mou


150 g de cassonade ou sucre roux


1 oeuf


1/2 sachet de levure chimique


1 sachet sucre vanillé


100 g pépites de chocolat noir


Préparation :

Mettre le couteaux 4 lames dans le bol du compact cook pro.

Mettre la farine, la levure et le beurre mou coupé en petits morceaux ; mélanger durant 20 secondes vitesse 3.

Racler les bords et ajouter le sucre roux, le sucre vanillé et mélanger durant 30 secondes vitesse 2.

Ajouter l'oeuf et lancer le programme « hacher ».

Ensuite ajouter les pépites de chocolat noir et mélanger 15 secondes vitesse 1.

Former des boules et les déposer sur du papier cuisson posé sur une plaque type gâteau roulé ; ensuite les aplatir.

2 modes de cuisson possibles :

soit au cake factory en plusieurs fournées durant 13 minutes à 200° avec le programme 6.

soit dans un four préalablement chauffé à 180° et durant 15 minutes.

Laisser refroidir et déguster.

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