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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

FEUILLANTINE COMTOISE (compact cook pro)

Publié le 30/11/2022 à 8:56 dans ENTREES CHAUDES
Entrée
Pour 8 personnes
Cuisson : 45 min
FEUILLANTINE COMTOISE (compact cook pro)
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 pâte feuilletée


1 pâte brisée



6 tranches de jambon blanc


200 g de Comté coupé en lamelles


1 jaune d'oeuf


un peu d'eau chaude



BECHAMEL :



50 g de beurre


50 g de maïzena


60 cl de lait demi-écrémé


uscade, sel, poivre


Préparation :

Mettre les ingrédients de la béchamel dans le bol du compact cook pro. Choisir le programme 8 "béchamel". Réserver.

Etaler la pâte brisée sur un moule.

Verser la moitié de la béchamel et répartir jusqu'à 1 cm du bord.

Déposer 3 tranches de jambon sur la sauce.

Ajouter des lamelles de Comté (100 g).

Verser la 2ème moitié de béchamel.

Ajouter 3 tranches de jambon et terminer par les lamelles de Comté (100 g).

Déposer la pâte feuilletée sur le dessus et souder à l'aide d'une fourchette.

Dorer avec le jaune d'oeuf délayé dans un peu d'eau chaude.

Mettre à cuire dans un four préalablement chauffé à 180° et laisser cuire durant 45 minutes.

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