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Gigi est en cuisine

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Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous .... Venez me voir sur mon autre blog : https://gigi-est-en-cuisine.over-blog.com/ bonne journée

FEUILLANTINE COMTOISE (compact cook pro)

Publié le 14/10/2020 à 11:45 dans ENTREES CHAUDES
Entrée
Pour 8 personnes
Cuisson : 45 min
FEUILLANTINE COMTOISE (compact cook pro)
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 pâte feuilletée


1 pâte brisée



6 tranches de jambon blanc


200 g de Comté coupé en lamelles


1 jaune d'oeuf


un peu d'eau chaude



BECHAMEL :



50 g de beurre


50 g de maïzena


60 cl de lait demi-écrémé


uscade, sel, poivre


Préparation :

Mettre les ingrédients de la béchamel dans le bol du compact cook pro. Choisir le programme 8 "béchamel". Réserver.

Etaler la pâte brisée sur un moule.

Verser la moitié de la béchamel et répartir jusqu'à 1 cm du bord.

Déposer 3 tranches de jambon sur la sauce.

Ajouter des lamelles de Comté (100 g).

Verser la 2ème moitié de béchamel.

Ajouter 3 tranches de jambon et terminer par les lamelles de Comté (100 g).

Déposer la pâte feuilletée sur le dessus et souder à l'aide d'une fourchette.

Dorer avec le jaune d'oeuf délayé dans un peu d'eau chaude.

Mettre à cuire dans un four préalablement chauffé à 180° et laisser cuire durant 45 minutes.

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