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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Tarte endives et anchois marinés au cake factory
Tarte endives et anchois marinés au cake factory

Tarte endives et anchois marinés au cake factory

Entrée
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 35 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 pâte feuilletée


4 endives


1 paquet d'anchois marinés au piment d'Espelette


poivre


herbes de Provence


huile de tournesol


5 cl d'eau froide





Préparation :

 

Dans une sauteuse, mettre un peu d'huile et déposer les endives coupées en morceaux (sans mettre la partie centrale). Mélanger et laisser cuire 5 minutes tout en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois ; ajouter 5 cl d'eau et continuer la cuisson  jusqu'à évaporation complète de l'eau.

 

Répartir les endives cuites refroidies sur la pâte feuilletée.

Déposer les filets d'anchois sur l'ensemble de la tarte.

Poivrer et saupoudrer d'herbes de Provence.

Mettre à cuire avec le programme 6 durant 35 minutes à 240°.

Servir aussitôt avec une salade verte type frisée.

 

 

 

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