La petite cuisine de Corinne

Encore un bavarois...Oui je sais, ici nous adorons les bavarois. C'est tellement léger (en goût bien sur), et puis après un repas du dimanche midi ça passe vraiment très bien..., en plus celui la est tout petit....Aller je vous donne la recette. 

J'avais une demie boite d'abricots à finir absolument, alors hop me voila à la recherche d'une recette... C'est sur le blog "plaisirgustatif" que j'ai trouvé ces délicieux muffins. Je n'ai rien changé à la recette sauf que j'ai mis 1 petite boite d'abricots et ½ sachet de levure ce qui n'était pas précisé..... Les muffins sont délicieux et terriblement moelleux, et l'amande et l'abricot se marient à merveille...

Un mini fondant super moelleux super fondant avec ce bon gout de chocolat....et tellement facile à réaliser. C'est partit pour la recette!!!!

Le gâteau que je vous propose aujourd'hui est un des premier gâteau que ma maman m'a appris à faire, j'étais toute petite... De temps en temps je le refais pour mes enfants. Il est tellement simple; C'est un gâteau à manger au petit déjeuner au goûter avec un chocolat chaud ou un thé....Ou aussi accompagné d'une crème anglaise.....

Un dessert léger onctueux, mousseux, agréable....Bon il fait encore très froid en Normandie et en ce moment j'ai quand même envie de fraicheur alors des fraises (oui je sais ce n'est pas encore vraiment la saison mais je n'ai pas pu résister) sur un étalage et hop je craque pour un bavarois... allez je vous donne la recette.

On commence à voir sur les étalages des fraises, des kiwis, malgré le froid.... Alors tant pis pour mettre un peu de soleil dans nos assiettes je me suis enfin décidée à faire une tarte maison.... Avec la pâte sablée de Monsieur Christophe Felder, (mmmm!!!!! trop bonne). Comme toujours je n'ai pas été déçue sur le goût de cette tarte; je partage donc la recette pour que vous aussi puissiez mettre un peu de soleil sur votre table. 

J'ai hésité avant de mettre ce cake sur mon blog....Mais il est tellement bon que je partage tout de même avec vous. Ce cake est une pure invention. Pour la petite histoire j'ai fais des macarons qui ont mal tourné (et oui cela m'arrive encore!!!) alors il me restait de la crème à la pistache des framboises et je ne voulais pas jeter.....Donc ça a donné ce cake...Je vous laisse découvrir la recette 

Je dois vous dire que je fais tout le temps le même gâteau au chocolat (d'ailleurs je viens de m'apercevoir que la recette n'est même pas sur mon blog. Je vais y remédier). Aujourd'hui c'est mercredi, c'est les vacances et je n'ai pas du tout envie de sortir mais il ne me reste que 3 œufs 100 g de beurre et 150 g de chocolat....pourtant mon fils me réclame un gâteau au chocolat....Alors je regarde sur internet, je fouille....et je tombe sur cette recette... Un pur délice, encore plus fondant que le miens et un peu moins de beurre ça ne peut pas faire de mal...Allez j'arrête de parler et je vous donne la recette que j'ai déniché chez "Marabout".

Mmmmmmm, un gâteau qui change un peu du fraisier habituel.... Leger, crémeux, délicieux....Bref le genre de gâteau qui se mange sans faim.... A faire et à refaire.... (pardonnez moi pour la décoration du gâteau mais je suis pas encore au top il faut que je me perfectionne de ce côté la, mais bon le gout est la!!!!).

Sur les étalages, dans les supermarché les fraises sont au premier rang....alors je n'ai pas pu résister à en acheter une barquette. Je voulais depuis un moment faire ces fameuses tartelettes....Chose faite! un petit dessert très sympa malgré que les fraises soient encore un peu acides. Je vous livre la recette.