Brochettes de boeuf marinees

Name: Brochettes de boeuf marinees
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 part
Ingredients: 18 cl d’huile végétale; 9 cl de sauce de soja; 5 cl de vinaigre de vin blanc; 5 cl de jus de citron; 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; 1 cuillères à soupe de moutarde; 1 cuillère à soupe de sel; 1 cuillère à soupe de poivre du moulin; Une poignée de persil frais, haché; 500 g de bons morceaux de steak de boeuf coupes en des

Plat

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Repos : 2 h

Pour 6 personnes

Ingrédients :

18 cl d’huile végétale

9 cl de sauce de soja

5 cl de vinaigre de vin blanc

5 cl de jus de citron

2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire

1 cuillères à soupe de moutarde

1 cuillère à soupe de sel

1 cuillère à soupe de poivre du moulin

Une poignée de persil frais, haché

500 g de bons morceaux de steak de boeuf coupes en des

Préparation :

Mettre tous les ingrédients sauf le bœuf dans un récipient avec couvercle. Bien secouer pour bien mélanger. Mettre le bœuf dans un grand saladier. Verser la marinade sur la viande et faire mariner, à couvert pendant 3 heures Puis preparez vos brochettes en alternant avec pouvrons et oignons tomate Faire cuire au barbecue 15 a 20 min.