ENCHILADAS AU BOEUF

Name: ENCHILADAS AU BOEUF
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 part
Ingredients: - 12 tortillas; - 1 1/2 tasse de FROMAGE RAPE; - 1 1/2 tasse de tomates coupées en dés; - 1 tasse de maïs surgelé; - 1/2 tasse d'oignons coupés en dés = 1 petit oignon coupé en dés; - 500 gr bœuf haché; - 1 pot de sauce enchiladas (400g); - 1 pot de sauce salsa (200g); - ail en poudre (2 cuillère à café); 1tasse de poivrons vert eminces; 1 tasse de poivrons rouges eminces; - sel

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

Plat

Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min

Pour 8 personnes

Ingrédients :

- 12 tortillas

- 1 1/2 tasse de FROMAGE RAPE

- 1 1/2 tasse de tomates coupées en dés

- 1 tasse de maïs surgelé

- 1/2 tasse d'oignons coupés en dés = 1 petit oignon coupé en dés

- 500 gr bœuf haché

- 1 pot de sauce enchiladas (400g)

- 1 pot de sauce salsa (200g)

- ail en poudre (2 cuillère à café)

1tasse de poivrons vert eminces

1 tasse de poivrons rouges eminces

- sel

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.

2) Faites cuire la viande hachée avec les oignons les 2 tasses de poivrons (1/2 tasse) et l'ail (2 cuillères à café) + 1 petite cuillère à café rase de sel.

3) Ajoutez au mélange la tasse de maïs

. Ajoutez ensuite 1 tasse 1/2 de tomates en dés ainsi qu' 1/2 tasse de GRUYERE (gardez 1 tasse pour la fin) et le pot de sauce salsa. et la sauce enchiladas rajouter un verre deau Mélangez bien le tout.faire reduire ( minutes

'4 prenez un plat pour mettre au four , Prenez un tortilla et mettez-y, au centre 3 cuillères à soupe de votre mixture. Roulez le tortilla dans le plat . Répétez l'opération 8 fois pour obtenir vos 8 enchiladas

6) étalez la sauce restante sur les 8 enchiladas , parsemez du reste de fromage rape

7 ENFOURNEZ A 200 POUR 15 MINUT