PAIN D EPICES MAISON

Name: PAIN D EPICES MAISON
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: PT1.2H
Yield: 6 part
Ingredients: 250 grs de farine T55; 150 grs de sucre; 1 cc de bicarbonate de soude; 100 grs de beurre; 180 grs de miel crémeux; 150 ml de jus d'orange; 1 cc d'épices pour pain d'épices; zeste d'1/2 orange (ou 5 gouttes d'extrait d'orange)

Dessert

Préparation : 10 min

Cuisson : 1 h

Pour 6 personnes

Ingrédients :

250 grs de farine T55

150 grs de sucre

1 cc de bicarbonate de soude

100 grs de beurre

180 grs de miel crémeux

150 ml de jus d'orange

1 cc d'épices pour pain d'épices

zeste d'1/2 orange (ou 5 gouttes d'extrait d'orange)

Préparation :

Faire chauffer le jus d'orange avec le beurre, le zeste d'orange et le miel et laisser tiédir
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sucre et les épices
Ajoutez le mélange : jus d'orange, beurre, miel
Faire cuire 1 heure à 150° départ à four froid
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau
Une fois le pain d'épices tiède, démouler