NUGGETS MAISON

Name: NUGGETS MAISON
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 part
Ingredients: 2 à 3 oeufs; 600 g d’escalope de poulet; 1 oignon (que vous pouvez incorporer si vous choisissez de hacher le poulet au mixeur); De la farine; De la chapelure; De l’huile de friture; Sel; Poivre

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

Plat

Préparation : 20 min

Cuisson : 30 min

Pour 4 personnes

Ingrédients :

2 à 3 oeufs

600 g d’escalope de poulet

1 oignon (que vous pouvez incorporer si vous choisissez de hacher le poulet au mixeur)

De la farine

De la chapelure

De l’huile de friture

Sel

Poivre

Préparation :

Mixer les morceaux de poulet pour obtenir des morceaux très fins et faire despetites boules
Rouler les petites boules obtenues (gros morceaux ou petits morceaux) dans la farine
Trempez les boules dans l’oeuf battu
Trempez les morceaux de poulet dans la chapelure, comme ceci :
Laisser reposer quelques minutes pour laisser la chapelure prendre
Faire chaufer de l’huile dans une poële ou une friteuse
Une fois chaude, trempez les nuggets dans l’huile
Faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés (jusqu’à 20 minutes

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