COQUILLES DE THON ET CHAMPIGNONS

Name: COQUILLES DE THON ET CHAMPIGNONS
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 part
Ingredients: Pour 4 personnes; 1 grosse boîte de thon (130g poids égoutté); 1 boîte de champignons de Paris émincés (250g poids égoutté); Emmental râpé; Chapelure; Pour la béchamel :; 40g de beurre; 40g de farine; 40cl de lait; Sel, poivre

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

Plat

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Pour 4 personnes

Ingrédients :

Pour 4 personnes

1 grosse boîte de thon (130g poids égoutté)

1 boîte de champignons de Paris émincés (250g poids égoutté)

Emmental râpé

Chapelure

Pour la béchamel :

40g de beurre

40g de farine

40cl de lait

Sel, poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 200° (th.6-7).

Egouttez le thon et les champignons. Réservez.

Dans une casserole, faites fondre le beurre. Hors du feu, ajoutez la farine et remuez. Remettez la casserole sur le feu doux et ajoutez LE JUS DE THON melanger puis le lait petit à petit sans cesser de remuer. La béchamel va épaissir.

Salez, poivrez et mélangez.

Incorporez le thon émietté et les champignons à la béchamel.

Répartissez cette préparation dans les coquilles. Parsemez le dessus d’emmental râpé puis de chapelure.

Enfournez 20min.

Servez aussitôt. accompagnez de riz