Connexion




La cuisine de Lili ....

VRAIES RECETTES de famille par moi meme / ET RECETTES internet testees et CUISINER avant de vous les proposer

Retour sur la page d'accueil

Boeuf façon carbonnade flamande(au Cookéo...)

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Plat
Pour 4 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min
Boeuf façon carbonnade flamande(au Cookéo...)

Ingrédients :

800 g de viande de boeuf à braiser



2 oignons



4arottes



250g de champignons



10g de beurre



1 cas de cassonade



3 tranches de pain d'épices tartinées de moutarde



10 cl de vinaigre Mélfor "épices"+ 90 cl de bouillon de boeuf pr moi (ou 1 litre de bière brune normalement)



sel,poivre,cumin,paprika


Préparation :

Préparation

Dans votre cocotte/Cookéo, faites dorer les oignons et vos morceaux de boeuf (préalablement coupés en petit morceaux) dans le beurre(fonction dorer au Cookéo). Dès que vos oignons commence à s'attendrir, ajoutez de l'eau jusqu'à ce que tous vos morceaux de viande soient couvert.

Ajoutez alors , les carottes, les champignons, la cassonade, les tranches de pain d'épices(le côté moutarde posé sur la viande).

Fermez votre cocotte et laissez mijoter 40mn au Cookéo cuisson fonction sous pression et sur feu doux pendant 2 heures environ.(la sauce doit avoir diminuée).

Servez chaud accompgné de frites!!

Partager :

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Slili34

🍴 La newsletter La cuisine de Lili ....

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Slili34.

X

Contacter Slili34

Envoi en cours...