GRATIN DAUPHINOIS AU BLEU

Name: GRATIN DAUPHINOIS AU BLEU
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: PT1.3H
Yield: 4 part
Ingredients: 1 kg de pommes de terre; 400 ml de lait demi-écrémé UHT; 1 Kub de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 125 g de bleu d'Auvergne; 2 gousses d' ail; 100 ml de crème liquide

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

Plat

Préparation : 20 min

Cuisson : 55 min

Pour 4 personnes

Ingrédients :

1 kg de pommes de terre

400 ml de lait demi-écrémé UHT

1 Kub de Bouillon KUB Volaille MAGGI

125 g de bleu d'Auvergne

2 gousses d' ail

100 ml de crème liquide

Préparation :

Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Pelez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles. Pelez et hachez les gousses d'ail.
Dans un saladier, mélangez le lait, la crème, l'ail et le cube de bouillon de volaille émietté. Faites chauffer pendant 2 minutes au four à micro-ondes 900W.
Dans un plat à gratin, disposez les pommes de terre en couches. Versez sur le dessus le mélange lait et crème. Puis le fromage en dés.
Faites cuire dans votre four environ 50 minutes puis passez sous le gril 4 à 5 minutes.