Connexion




La cuisine de Lili ....

VRAIES RECETTES de famille par moi meme / ET RECETTES internet testees et CUISINER avant de vous les proposer

BLANQUETTE DE VEAU COOKEO


Plat
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Pour 6 personnes

Ingrédients :

1 kg veau (plus ou moins)



100 g champignons (plus ou moins)



200 g carottes (plus ou moins)



2 oignons



une cuillère à soupe d'huile d’olive



1 bouquet garni



30 g farine



30 cl bouillon de volaille (plus ou moins, je recouvre juste ma viande et mes carottes)



30 cl crème fraîche épaisse



Sel



Poivre




BLANQUETTE DE VEAU COOKEO

Préparation :

Mettre l'oignon à rissoler avec un peu d'huile d'olive avec le mode dorer.

Ajouter la viande et la farine et continuer de dorer.

Ajouter le bouquet garni, le poivre, le sel et le bouillon (un cube dilué dans de l'eau)

Coupez les carottes en rondelles et les champignons en lamelles.

Mélanger le tout et lancer la cuisson sous pression pour 20 min.

À la fin de la cuisson, prélevez la moitié du bouillon, même plus, il ne doit pas en rester beaucoup, ajouter la crème.
Conseil Pour une sauce plus épaisse, ajoutez 1 jaune d’oeuf.

Mettre quelques minutes en mode dorer et servir.

Recettes similaires :

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Slili34

🍴 La newsletter La cuisine de Lili ....

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Slili34.

X

Contacter Slili34

Envoi en cours...