Faites tremper les haricots dans l’eau froide pendant 12 heures.

Frottez à l’ail l’intérieur de la cuve de Cookeo.
Égouttez les haricots et mettez-les dans Cookeo avec les oignons piqués, les branches de thym et les tomates coupées en dés.

Pelez et coupez les carottes en morceaux, ajoutez-les dans Cookeo.

Recouvrez de chorizo et de saucisses de Toulouse coupés en grosse rondelles. Ajoutez les dés de couenne. Poivrez et salez très légèrement.

Ajoutez 250ml d'eau et 2 cuillères à soupe de chapelure et passez en mode "cuisson rapide" pendant 30 minutes.

Servez dès la sortie du four parsemé de persil haché.