Ingrédients :
Ingrédients pour 4 ramequins :
4 poires
66 gr de pépites de chocolat ou de chocolat haché
54 gr de beurre
1 sachet de sucre vanillé
50 gr de farine
50 gr de poudre d’amandes
54 gr de sucre de canne
1 pincée de sel
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Epluchez et coupez les poires en dés
3. Versez les poires dans un grand bol et mélangez avec le sucre vanillé.
4. Répartissez les poires dans 4 ramequins allant au four.
5. Répartissez le chocolat dans les ramequins. Hachez-le grossièrement si vous utilisez du chocolat en tablette.
6. Dans un saladier, versez la farine, la poudre d’amandes, le sucre de canne et le sel.
7. Ajoutez le beurre et mélangez avec les mains pour obtenir une consistance sableuse.
8. Répartissez la pâte à crumble en petits morceaux sur le dessus des ramequins.
9. Enfournez pour 30 minutes.
10. Mangez le crumble tiède ou froid, accompagné d’une boule de glace vanille.
Bon appétit !!
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