Commencez par vous diriger lentement mais sûrement vers votre four. Une fois devant celui-ci, allumez-le pour le préchauffer à 180 ou thermostat 6
Prenez un saladier pour y fouetter les oeufs avec la farine et le sachet de levure 
Ajoutez-y l'huile, le lait et la bière Ch'ti blonde du Nord. Mélangez.
Ajoutez-y le jambon, la moutarde et le Cheddar et salez raisonnablement.

Versez le tout dans un moule à cake et mettez votre cake à la bière du Nord, au jambon et à la moutarde au four pendant 45 mn.

Dégustez froid ou tiède.