Ingrédients :
Ingrédients : 150g de farine
10 cl de lait
3 oeufs
5 cl d'huile d'olive
5 cl de bière blonde Ch'ti
100 g de Cheddar râpé
150g de dés de jambon fumé en dés
1 sachet de levure chimique
Sel
Préparation :
Commencez par vous diriger lentement mais sûrement vers votre four. Une fois devant celui-ci, allumez-le pour le préchauffer à 180 ou thermostat 6
Prenez un saladier pour y fouetter les oeufs avec la farine et le sachet de levure
Ajoutez-y l'huile, le lait et la bière Ch'ti blonde du Nord. Mélangez.
Ajoutez-y le jambon, la moutarde et le Cheddar et salez raisonnablement.
Versez le tout dans un moule à cake et mettez votre cake à la bière du Nord, au jambon et à la moutarde au four pendant 45 mn.
Dégustez froid ou tiède.