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dans la cuisine de Mamie Gigi

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Profil de Gigi61
Maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore cuisiner pour mon homme et de mes enfants. Si vous réalisez mes recettes, venez me donner votre avis. Cela me fera très plaisir. bonne journée

Coulis de mangue fait maison au compact cook pro

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
GoûterDessert
Préparation : 5 min
Pour 4 personnes

Lorsque c'est la saison des mangues, je fais mon coulis et j'en mets au congélateur pour le retrouver avec ce type dessert. On peut aussi utiliser des mangues en conserves.

Ingrédients :

300 g à 350 g de mangue fraîche


10 cl d'eau


20 g de sucre





Coulis de mangue fait maison  au compact cook pro

Préparation :

Mettre la lame 4 couteaux dans le bol du compact cook pro.

Eplucher et couper la mangue en petits morceaux. Les déposer dans le bol ainsi que le sucre et l'eau.

Mixer à la vitesse 6 durant 5 secondes et ensuite faire chauffer à 90° durant 5 minutes et vitesse 1.

Verser dans un pot hermétique et le conserver au frais.

Je le garde maximum 3 jours au frigo.

Je m'en sers aussi sur des yaourts natures maison ..... ou sur du fromage blanc c'est un délice.

 

 

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