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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Coulis de mangue fait maison  au compact cook pro
Coulis de mangue fait maison  au compact cook pro

Coulis de mangue fait maison au compact cook pro

GoûterDessert
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Lorsque c'est la saison des mangues, je fais mon coulis et j'en mets au congélateur pour le retrouver avec ce type dessert. On peut aussi utiliser des mangues en conserves.

Ingrédients :

300 g à 350 g de mangue fraîche


10 cl d'eau


20 g de sucre





Préparation :

Mettre la lame 4 couteaux dans le bol du compact cook pro.

Eplucher et couper la mangue en petits morceaux. Les déposer dans le bol ainsi que le sucre et l'eau.

Mixer à la vitesse 6 durant 5 secondes et ensuite faire chauffer à 90° durant 5 minutes et vitesse 1.

Verser dans un pot hermétique et le conserver au frais.

Je le garde maximum 3 jours au frigo.

Je m'en sers aussi sur des yaourts natures maison ..... ou sur du fromage blanc c'est un délice.

 

 

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