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dans la cuisine de Gigi

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Profil de Gigi61
Maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore cuisiner pour mon homme et de mes enfants. Si vous réalisez mes recettes, venez me donner votre avis. Cela me fera très plaisir. bonne journée

Cuajada aux abricots frais

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
GoûterDessert
Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min
Repos : 3 h
Pour 8 personnes

Ingrédients :

50 g de beurre doux


125 g de yaourt nature


2 oeufs


120 g de sucre en poudre


150 g de farine


1 cuillère à café de vanille liquide


400 g de lait entier



15 abricots frais



Cuajada aux abricots frais

Préparation :

A faire au compact cook pro ou au batteur électrique si vous n'en avez pas.

Dans la cuve du compact cook pro , mettre le beurre coupé et faire chauffer 1 minutes à 50° vitesse 1.

Ajouter le yaourt nature et les oeufs et mélanger durant 10 secondes vitesse 4.

Incorporer le sucre, la farine, la vanille et le lait entier ; mélanger durant 15 secondes vitesse 4.

Dans un plat en verre légèrement beurré, y déposer les abricots coupés en 2 et le côté bombé vers le haut.

Verser la préparation sur les fruits.

Cuire durant 45 minutes dans un four à 180°.

Laisser refroidir avant dégustation.

 

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