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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Cuajada aux abricots frais

Publié le 30/11/2022 à 7:28 dans DESSERTS
GoûterDessert
Pour 8 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min
Repos : 3 h
Cuajada aux abricots frais
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

50 g de beurre doux


125 g de yaourt nature


2 oeufs


120 g de sucre en poudre


150 g de farine


1 cuillère à café de vanille liquide


400 g de lait entier



15 abricots frais



Préparation :

A faire au compact cook pro ou au batteur électrique si vous n'en avez pas.

Dans la cuve du compact cook pro , mettre le beurre coupé et faire chauffer 1 minutes à 50° vitesse 1.

Ajouter le yaourt nature et les oeufs et mélanger durant 10 secondes vitesse 4.

Incorporer le sucre, la farine, la vanille et le lait entier ; mélanger durant 15 secondes vitesse 4.

Dans un plat en verre légèrement beurré, y déposer les abricots coupés en 2 et le côté bombé vers le haut.

Verser la préparation sur les fruits.

Cuire durant 45 minutes dans un four à 180°.

Laisser refroidir avant dégustation.

 

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