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dans la cuisine de Guylaine

le plaisir de partager mes recettes avec vous.....

Profil de Gigi61
bonjour, je suis une maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore réaliser de nouvelles recettes pour le plaisir de mon homme et de mes enfants. J'adore aussi partager et échanger des recettes. N'hésitez pas à me donner votre avis.

Muffins ricotta et cacao

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Petit déjeunerGoûter
Préparation : 5 min
Cuisson : 30 min
Repos : 2 h
Pour 6 personnes

Ingrédients :

2 oeufs



4 cuillères à soupe de sirop d'agave


OU


4 cuillères à soupe de tagatose



60 g de ricotta


5 cl de lait demi-écrémé


120 g de farine


15 g de cacao en poudre non sucré


1 sachet de levure chimique




Muffins ricotta et cacao

Préparation :

Mélanger les oeufs avec le sirop d'agave (ou le tagatose).

Ajouter la ricotta, le lait. Mélanger.

Ajouter la farine ainsi que le cacao et la levure chimique.

Mélanger bien le tout.

Mettre des caissettes en papier et les déposer dans les alvéoles du moule à muffins.

Verser la préparation dans les caissettes.

La quantité de pâte remplit les 6 moules sans problème.

Mettre en cuisson , programme 2 "gâteaux individuels" durant 30 minutes.

Laisser refroidir avant démoulage.

Bonne dégustation.

 

 


 

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