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céleri rémoulade pomme et copeaux d'avocat

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/8226-recette-celeri-remoulade-pomme-et-copeaux-d-avocat.html

Entrée
4 Préparation : 15 min Repos : 2 h
céleri rémoulade pomme et copeaux d'avocat

Ingrédients :

1/2 céléri rave
1 petit avocat
1 pommes Granny
3 cuillères à soupe de mayonnaise maison
2 cuillères à soupe de crème fraîche
sel, poivre
jus d'1/2 citron

Préparation :

A l'aide d'un robot, râper le céleri rave et la pomme.

Ajouter la mayonnaise maison, la crème fraîche, sel, poivre et mélanger bien le tout.

Verser cette préparation dans des verres.

A l'aide d'un économe, faire des copeaux d'avocat ; verser le jus de citron pour éviter que l'avocat noircisse.

Déposer les copeaux d'avocat sur le dessus.

Mettre au frais durant 2 heures.

Bonne dégustation.