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Carottes râpées sauce au thon

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/8221-recette-carottes-rapees-sauce-au-thon.html

Entrée
4 Préparation : 15 min Repos : 2 h
Carottes râpées sauce au thon

Ingrédients :

5 carottes

sauce :
100 g de thon en miettes au naturel
35 g de moutarde
1 jaune d'oeuf
sel, poivre
3 cuillères à soupe d'huile

Préparation :

Râper 4 ou 5 carottes.

SAUCE réalisée avec le BOL DU THERMOMIX (ou au batteur classique) :

Mixer vitesse 5 durant 15 secondes :

  • le thon en miettes au naturel
  • la moutarde
  • le jaune d'oeuf
  • sel, poivre

Ajouter doucement l''huile en mixant à nouveau, vitesse 5 durant 20 secondes.

C'est prêt ; déposer la sauce sur les carottes râpées...