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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

QUEUES de CREVETTES à la tomate
QUEUES de CREVETTES à la tomate

QUEUES de CREVETTES à la tomate

Entrée
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 10 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

300 g de queues de crevettes


huile d'olive


1 oignon


1 échalote


1 cuillère café curcuma


1 cuillère café paprika


sel, poivre


1 boite de concentré de tomates


1 cuillère à café de sucre


thym


10 cl d'eau


Préparation :

Dans un peu d'huile d'olive , faire rissoler l'oignon et l'échalote émincés.

Ajouter le curcuma, le paprika, le sel, le poivre. Mélanger.

Ajouter le concentré de tomates, le sucre, l'eau, le thym et les queues de crevettes.

Laisser mijoter 10 minutes à feu doux.

A servir avec un riz basmati.

 

 

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