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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 28/07/2021 à 11:57

QUEUES de CREVETTES à la tomate

Entrée
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 10 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile
QUEUES de CREVETTES à la tomate

Ingrédients :

300 g de queues de crevettes


huile d'olive


1 oignon


1 échalote


1 cuillère café curcuma


1 cuillère café paprika


sel, poivre


1 boite de concentré de tomates


1 cuillère à café de sucre


thym


10 cl d'eau


Préparation :

Dans un peu d'huile d'olive , faire rissoler l'oignon et l'échalote émincés.

Ajouter le curcuma, le paprika, le sel, le poivre. Mélanger.

Ajouter le concentré de tomates, le sucre, l'eau, le thym et les queues de crevettes.

Laisser mijoter 10 minutes à feu doux.

A servir avec un riz basmati.

 

 

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