Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous ....
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bonne journée
QUEUES de CREVETTES à la tomate
Publié le 09/01/2020 à 11:06 dans ENTREES CHAUDES
Entrée
Pour 2 personnes
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
300 g de queues de crevettes
huile d'olive
1 oignon
1 échalote
1 cuillère café curcuma
1 cuillère café paprika
sel, poivre
1 boite de concentré de tomates
1 cuillère à café de sucre
thym
10 cl d'eau
Préparation :
Dans un peu d'huile d'olive , faire rissoler l'oignon et l'échalote émincés.
Ajouter le curcuma, le paprika, le sel, le poivre. Mélanger.
Ajouter le concentré de tomates, le sucre, l'eau, le thym et les queues de crevettes.
Laisser mijoter 10 minutes à feu doux.
A servir avec un riz basmati.