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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....la cuisine est ma passion ....... j'adore cuisiner de nouvelles recettes pour ma maisonnée .......

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Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous .... Venez me voir sur mon autre blog : https://gigi-est-en-cuisine.over-blog.com/ bonne journée
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Trio de crudités version Gigi

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Entrée
Préparation : 20 min
Repos : 2 h
Pour 4 personnes

Ingrédients :

1 quart de chou rouge râpé


1 pomme râpée


1 cuillère à soupe de vinaigrette maison



1 betterave schioggia râpée crue


1 cuillère à soupe de fromage blanc


1 cuillère à soupe de crème fraiche


sel, poivre



1 quart de chou blanc râpé


2 carottes râpées


sauce mayonnaise maison


moutarde


Trio de crudités version Gigi

Préparation :

1 assiette par personne soit 4 assiettes pour 4 personnes :

HAUT et GAUCHE : chou rouge + pomme sauce vinaigrette

HAUT et DROITE : betterave schiogga et sauce fromage blanc et crème fraiche

BAS : coleslaw (chou blanc - carotte) et sauce mayo maison et moutarde

 

 

 

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