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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 14/04/2021 à 19:04

Trio de crudités version Gigi

Entrée
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps repos : 2 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Trio de crudités version Gigi

Ingrédients :

1 quart de chou rouge râpé


1 pomme râpée


1 cuillère à soupe de vinaigrette maison



1 betterave schioggia râpée crue


1 cuillère à soupe de fromage blanc


1 cuillère à soupe de crème fraiche


sel, poivre



1 quart de chou blanc râpé


2 carottes râpées


sauce mayonnaise maison


moutarde


Préparation :

1 assiette par personne soit 4 assiettes pour 4 personnes :

HAUT et GAUCHE : chou rouge + pomme sauce vinaigrette

HAUT et DROITE : betterave schiogga et sauce fromage blanc et crème fraiche

BAS : coleslaw (chou blanc - carotte) et sauce mayo maison et moutarde

 

 

 

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