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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous .... Venez me voir sur mon autre blog : https://gigi-est-en-cuisine.over-blog.com/ bonne journée

Gratin d'asperges au Beaufort

Publié le 26/02/2020 à 19:30 dans PLATS
Entrée
Pour 2 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Gratin d'asperges au Beaufort
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

6 asperges blanches


30 g Beaufort râpé


sel, poivre


béchamel


Préparation :

Faire cuire les asperges blanches dans le panier vapeur du cookéo avec 20 cl d'eau chaude et en cuisson sous pression durant 10 minutes.

Faire la  béchamel (moi au thermomix : 250 g de lait, 20 g de maïzena, sel, poivre, muscade :  thermostat 90° durant 9 minutes vitesse 3).

Déposer les asperges dans un plat à gratin. Verser la béchamel dessus. Parsemer de Beaufort râpé.

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180° durant 30 minutes.

Tags : #cookeo

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