Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Ingrédients :
6 asperges blanches
30 g Beaufort râpé
sel, poivre
béchamel
Préparation :
Faire cuire les asperges blanches dans le panier vapeur du cookéo avec 20 cl d'eau chaude et en cuisson sous pression durant 10 minutes.
Faire la béchamel (moi au thermomix : 250 g de lait, 20 g de maïzena, sel, poivre, muscade : thermostat 90° durant 9 minutes vitesse 3).
Déposer les asperges dans un plat à gratin. Verser la béchamel dessus. Parsemer de Beaufort râpé.
Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180° durant 30 minutes.
On change de pièce ?
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