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Gigi cuisine pour vous

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.

SAUCE AUX POIVRONS spéciale TAGLIATELLES

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients :

1 oignon


huile olive


200 g de coulis de tomates au basilic


400 g de poivrons (surgelés pour ma part)


sel, poivre, origan


2 cuillères à soupe de crème fraiche


SAUCE AUX POIVRONS spéciale TAGLIATELLES

Préparation :

Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive.

Ajouter le coulis de tomate et les poivrons en lanières. Saler , poivrer, un peu d'origan et laisser cuire environ 30 minutes.

Mixer au thermomix et ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche.

Servir aussitôt.... avec des tagliatelles fraîches.

 

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