Voici une recette de gelée de lavande que m'a donnée une amie ....... elle est excellente sur une brioche maison, du pain maison grillé au petit déjeuner ..... en fait, pour tous les moments de la journée.
Ingrédients :
Pour 5 pots :
2 tasses et 1/4 de jus de pommes
1 tasse de fleurs de lavande
3 et 1/2 de sucre gélifiant
agar agar (compter 2 g par 500 g de jus)
Préparation :
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