Connexion




dans la cuisine de Guylaine

le plaisir de partager mes recettes avec vous.....

Profil de Gigi61
bonjour, je suis une maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore réaliser de nouvelles recettes pour le plaisir de mon homme et de mes enfants. J'adore aussi partager et échanger des recettes. N'hésitez pas à me donner votre avis.

Bouchées de courgette et son taboulé

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Entrée
Préparation : 10 min
Cuisson : 8 min
Repos : 1 h
Pour 2 personnes

Ingrédients :

1 courgette



taboulé maison :


250 g de semoule couscous


1 tomate


1/2 cervelas


6 tranches fines de chorizo


sel, poivre


30 cl d'eau


huile d'olive


vinaigre





Bouchées de courgette et son taboulé

Préparation :

Dans le panier du cookéo, mettre la courgette coupée en lamelles avec une mandoline. Mettre 20 cl d'eau chaude et mettre à cuire durant 6 minutes en cuisson sous pression.

Préparer le taboulé en mélangeant la semoule avec 30 cl d'eau bouillante. Laisser reposer 10 minutes, le temps que la semoule se soit imprégnée d'eau.

A l'aide d'une fourchette, émietter la semoule ; ajouter la tomate coupée en petit dés, le cervelas coupé en petits dés ainsi que les tranches fines du chorizo découpés en petits morceaux ; saler, poivrer ; ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à soupe de vinaigre ; mélanger le tout.

Déposer les lamelles de courgettes sur une assiette en formant un cercle.

Y mettre une partie du taboulé dans le cercle.

Il reste du taboulé qui sera servi à part pour les gourmands.

 

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Gigi61

🍴 La newsletter dans la cuisine de Guylaine

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Gigi61.

X

Contacter Gigi61

Envoi en cours...