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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 19/06/2021 à 17:56

Rougail à ma façon

Plat
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps cuisson : 1 h
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile
Rougail à ma façon

Ingrédients :

2 saucisses fumées


3 carottes


2 oignons


1 boite 400 g de tomates pelées


1 cuillère à café de curcuma


sel, poivre


25 cl d'eau



Préparation :

Emincer les oignons et mettre dans le grand plat de l'omnicuiseur.

Ajouter les tomates pelées.

Ajouter les carottes coupées en rondelles pas trop épaisses.

Ajouter le curcuma, le sel, le poivre et mélanger bien le tout.

Déposer les rondelles de saucisses fumées sur le dessus.

Verser l'eau sur l'ensemble.  Fermer la cocotte.

Mettre à cuire  durant 50 minutes :

HAUT : 10 minutes MAXI  puis ensuite MINI

BAS : 10 minutes MAXI  puis ensuite MINI 

Attendre 10 minutes avant dégustation ......

 

 

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