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Rougail à ma façon
Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/8058-recette-rougail-a-ma-facon.html
Plat
6 
Préparation : 20 min
Cuisson : 1 h
Ingrédients :
2 saucisses fumées
3 carottes
2 oignons
1 boite 400 g de tomates pelées
1 cuillère à café de curcuma
sel, poivre
25 cl d'eau
3 carottes
2 oignons
1 boite 400 g de tomates pelées
1 cuillère à café de curcuma
sel, poivre
25 cl d'eau
Préparation :
Emincer les oignons et mettre dans le grand plat de l'omnicuiseur.
Ajouter les tomates pelées.
Ajouter les carottes coupées en rondelles pas trop épaisses.
Ajouter le curcuma, le sel, le poivre et mélanger bien le tout.
Déposer les rondelles de saucisses fumées sur le dessus.
Verser l'eau sur l'ensemble. Fermer la cocotte.
Mettre à cuire durant 50 minutes :
HAUT : 10 minutes MAXI puis ensuite MINI
BAS : 10 minutes MAXI puis ensuite MINI
Attendre 10 minutes avant dégustation ......