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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Endives bolognaises
Endives bolognaises

Endives bolognaises

Plat
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 20 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

8 endives


8 petites pommes de terre


500 g de viande hachée bolognaise


200 g de sauce bolognaise


gruyère râpé



Préparation :

 

Au cookéo, mettre à cuire les endives et les pommes de terre dans le panier avec 20 cl d'eau chaude ; mettre en cuisson sous pression 10 minutes.

Dans une poêle chaude,  mettre un peu de beurre et y mettre la viande hachée ; ajouter la sauce bolognaise et mélanger le tout ; laisser mijoter tout doucement durant 5 minutes.

Déposer les endives cuites sur cette préparation et les badigeonner de cette sauce/viande.

Déposer les pommes de terre cuites dans un plat allant au four ; y déposer les endives au milieu comme sur la photo.

Verser le reste de sauce/viande de manière recouvrir les légumes.

Parsemer de gruyère râpé et mettre dans un four préchauffé à 180° et laisser durant 20 minutes.

Servir aussitôt.

 

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