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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Endives bolognaises

Publié le 27/11/2022 à 3:04 dans PLATS
Plat
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Endives bolognaises
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

8 endives


8 petites pommes de terre


500 g de viande hachée bolognaise


200 g de sauce bolognaise


gruyère râpé



Préparation :

 

Au cookéo, mettre à cuire les endives et les pommes de terre dans le panier avec 20 cl d'eau chaude ; mettre en cuisson sous pression 10 minutes.

Dans une poêle chaude,  mettre un peu de beurre et y mettre la viande hachée ; ajouter la sauce bolognaise et mélanger le tout ; laisser mijoter tout doucement durant 5 minutes.

Déposer les endives cuites sur cette préparation et les badigeonner de cette sauce/viande.

Déposer les pommes de terre cuites dans un plat allant au four ; y déposer les endives au milieu comme sur la photo.

Verser le reste de sauce/viande de manière recouvrir les légumes.

Parsemer de gruyère râpé et mettre dans un four préchauffé à 180° et laisser durant 20 minutes.

Servir aussitôt.

 

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