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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 24/06/2021 à 8:15

Endives bolognaises

Plat
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 20 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Endives bolognaises

Ingrédients :

8 endives


8 petites pommes de terre


500 g de viande hachée bolognaise


200 g de sauce bolognaise


gruyère râpé



Préparation :

 

Au cookéo, mettre à cuire les endives et les pommes de terre dans le panier avec 20 cl d'eau chaude ; mettre en cuisson sous pression 10 minutes.

Dans une poêle chaude,  mettre un peu de beurre et y mettre la viande hachée ; ajouter la sauce bolognaise et mélanger le tout ; laisser mijoter tout doucement durant 5 minutes.

Déposer les endives cuites sur cette préparation et les badigeonner de cette sauce/viande.

Déposer les pommes de terre cuites dans un plat allant au four ; y déposer les endives au milieu comme sur la photo.

Verser le reste de sauce/viande de manière recouvrir les légumes.

Parsemer de gruyère râpé et mettre dans un four préchauffé à 180° et laisser durant 20 minutes.

Servir aussitôt.

 

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