Connexion




Gigi cuisine pour vous

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Catégoriesdes recettes

×

Type de recette

×
Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 18/06/2021 à 7:20

Hachis parmentier à la bolognaise au cookéo

Plat
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 30 min
Temps cuisson : 19 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Hachis parmentier à la bolognaise au cookéo

Ingrédients :

1,4 kg de pommes de terre spéciales "purées"


40 cl de crème liquide allégée


20 cl d'eau froide


sel, poivre



2 cuillères à soupe d'huile de tournesol


2 grosses échalotes


3 carottes


700 g de viande hachée à 20 % de MG


210 g de sauce bolognaise


sel, poivre



gruyère râpé




Préparation :

     

Mettre le cookéo en position "dorer". Ajouter l'huile et faire rissoler les échalotes coupées en petits morceaux ainsi que les carottes coupées en petits dés ; Ajouter la viande et mélanger avec une cuillère en bois et laisser dorer durant 4 minutes.

   

Ajouter la sauce bolognaise , le sel et le poivre ; mélanger bien ; arrêter le mode "dorer" et verser cette préparation dans un plat allant au four. Réserver.

Relaver la cuve.

Mettre les pommes de terre coupées en gros morceaux ainsi que l'eau froide et la crème liquide. Saler, poivrer et ajouter la persillade.

Mettre à cuire durant 15 minutes en cuisson sous pression.

Passer les pommes de terre au presse-purée et ajouter la sauce eau / crème liquide ; saler et poivrer.

Déposer cette purée sur le viande.

Parsemer de gruyère râpé .

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 200° durant 20 à 25 minutes.

A servir aussitôt.

 

 

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Gigi61

🍴 La newsletter Gigi cuisine pour vous

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Gigi61.

X

Contacter Gigi61

Envoi en cours...