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bonne journée
Beurre salé persil et ail (pour coquillages ou escargots)
Publié le 21/01/2020 à 12:13 dans COMPACT COOK PRO
Entrée
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
250 g de beurre au sel de Guérande
1 grosse poignée de persil
1 cuillère à café de poivre gris
2 têtes d'ail
Préparation :
Mettre dans le bol, le persil, le sel, poivre, l'ail et mixer durant 15 secondes à la vitesse 6.
Ajouter le beurre mou en morceaux et mettre vitesse 7 , mixer jusqu'à mélange complet.
Dès que le mélange est réalisé, mettre dans un bol ou un tupperware pour farcir moules, palourdes , etc......
J'en mets au congélateur sous forme d'un cylindre pour l'utiliser ultérieurement.
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