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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 04/03/2021 à 3:33

oeufs mimosa à ma façon

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 3 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
oeufs mimosa à ma façon

Ingrédients :

4 oeufs durs


mayonnaise


1 boite de thon au naturel


sel, poivre


persil pour la décoration


Préparation :

Cuire les oeufs au cookéo durant 4 minutes dans la cuve, recouverts d'eau chaude ; cuisson sous pression.

Emietter le thon à la fourchette ; ajouter les jaunes d'oeufs écrasé à la fourchette.

Incorporer de la mayonnaise maison à la préparation. Saler et poivrer légèrement.

Farcir les blancs d'oeufs durs de cette préparation.

Mettre au frais.

Servir avec une salade.

 

 

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