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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

oeufs mimosa à ma façon
oeufs mimosa à ma façon

oeufs mimosa à ma façon

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 3 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

4 oeufs durs


mayonnaise


1 boite de thon au naturel


sel, poivre


persil pour la décoration


Préparation :

Cuire les oeufs au cookéo durant 4 minutes dans la cuve, recouverts d'eau chaude ; cuisson sous pression.

Emietter le thon à la fourchette ; ajouter les jaunes d'oeufs écrasé à la fourchette.

Incorporer de la mayonnaise maison à la préparation. Saler et poivrer légèrement.

Farcir les blancs d'oeufs durs de cette préparation.

Mettre au frais.

Servir avec une salade.

 

 

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