Ingrédients :
7 pommes
2 oeufs
40 g de tagatose (= sucre)
80 g de farine
40 g maïzena
1/2 sachet de levure
20 cl de crème épaisse liquide
Préparation :
Eplucher les pommes avec un pèle-pommes 
Les déposer "entières" dans un plat à gâteaux.
Mélanger les oeufs, le tagatose, la farine, la maïzena, la levure et la crème épaisse.
Verser la préparation sur les pommes.
Enfourner à four 190° durant 40 minutes.
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